第一次做带鱼,延续了我们大四川的家常做法,没想到香酥麻辣真好吃,骨头都能一口吞,鲜到鲜得舟山带鱼,大小合适,新鲜美味~By请叫我闪电侠用料带鱼2条姜2块大蒜2瓣洋葱半个蒜5瓣干辣椒20个花椒20粒酱油1勺胡椒粉1小勺蚝油1勺料酒2勺鸡精半勺玉米淀粉适量做法步骤1、带鱼尾部剪个口撕掉鱼鳍和细刺,去掉带...
[幸福料理]鸦片鱼兩吃--燕丸蒸鸦片鱼姜酥鸦片鱼鸦片鱼学名应叫牙鲆鱼(因为谐音,被大家叫成鸦片鱼了),和多宝鱼一起都是鲆鱼鸦片鱼可不是用鸦片搭配鱼的一道菜啦,亲们可放心食用,鸦片鱼其实是一种鱼,我们也叫做是鲆鱼,鸦片鱼属于海鱼,鸦片鱼的种类有很多,鸦片鱼的鱼肝营养丰富可以提取出鱼肝油来。鸦片鱼可以用...
如果你到西安旅游,一定会见到老碗鱼这种美食?几乎遍地开花,那么西安的鱼,为啥叫老碗鱼?西安有八大怪,其中有一条就是“盆碗不分开”,说得就是与其他地方相比,西安的碗奇大,大似盆。陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当...
不可否认,如今无论是野钓还是黑坑,钓鱼的难度是越来越大,多数时候鱼口都会很慢,不过钓的次数多了偶尔也会遇到一两次鱼口非常快的爆护良机。一些经验丰富的钓鱼人即便在鱼口很稀少的情况下也能钓一二十斤,遇到鱼口较快的鱼情则很容易取得爆护的佳绩。他们是如何做到这一点的呢?今天我们就来详细探讨一下“慢鱼快钓”与...
凤尾鱼凤尾鱼俗称“子鲚”,学名“凤鲚”,属名贵的经济鱼类,因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称。凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类,平时多栖息于外海,每年春末夏初则成群由海入江,在中下游的淡水入口处作产卵回游。此外,凤尾鱼亦是原产于南美洲的花鳉科观赏鱼类孔雀鱼的俗称。凡是色彩艳丽...
【盲曹鱼】学名尼罗河尖吻鲈,俗称:金目鲈,鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼,产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。此鱼口大,体上部淡绿或淡褐,下部银白色,长可达1.8米,重达140公斤。目前已经引入国内养殖,是有潜力的优良养殖品种。形态特征体延长,稍侧扁。背、腹面皆钝圆,以背面弧状弯曲较大。吻...
用鱼肉可以加工成多味鱼肉脯,营养丰富,市场走俏,同时原料广泛,是鱼类深加工增值的好门路。加工过程如下。一、工艺流程。选鱼→去鳞→剖片→清洗→漂洗→擂溃→摊片→油炸→浸汁→沥干→烘制→成品。二、操作要点。1.选鱼:选较大、膘肥的新鲜鱼,并将其洗净。冻鱼在室温下用流水解冻、洗净。2.去鳞:将整条鱼浸入8...
老妈《讲述》精品:三妯娌下淀摸鱼。我和你四娘都不会摸鱼,摸鱼你逮着尾巴跑。摸鱼先捉头,先攥住脑袋,攥住脑袋它就跑不了。开始我和你四娘一个鱼都摸不着,听了你二娘的我们才抓到鱼。先抓鱼头,攥住脑袋,你二娘会刨"地梨儿"。我和你四娘都不会,那我们刨几个。不认得这个地梨儿苗,这地梨儿苗就跟韭...
人们兴奋地喊着,开始眼疾手快地去网,去捞,去罩,去逮……多年前,我还是个乡村少年。每年暑假,都要雷打不动地帮家里干农活,尤其是既要抢收又要抢种时,累得人要瘫倒。但这还不是我最怕的,我最怕的是要用水车“车水”抗旱——老天一直不下雨,为了不让秧苗旱死,只能从池塘里一次次地人工车水。我家的田比池塘高出很多...
第一天上午长春出发,长春站乘坐高铁2个半小时到达鲅鱼圈站,然后用某德打车,比其他打车软件都便宜许多,到达提前预订好的宾馆,我们这次选择的是白鲸公馆,由于现在是暑假期间,房间价格比之前涨了许多,平日100多的海景房,现在已经卖到了500多,没办法,为了孩子,整就完了[呲牙]。到达宾馆以后简单的收拾了一...